Eigenschaften und Verwendung
Zitronen-Thymian schmeckt wie echter Thymian ergänzt von einem delikaten Zitronenduft. Genau diese Note macht ihn unverzichtbar für die Zubereitung von Brühe für Fisch- und Geflügelgerichte sowie für die Verfeinerung von Gelees und Sülzen. Tipp: Damit du den vollen Geschmack des Zitronen Thymians genießen kannst, fügen ihn erst gegen Ende der Garzeit hinzu.
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Zuletzt aktualisiert am 12. November 2022 um 12:13.
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