Pizza mit Mozzarella, Cheddar und Salami | Rezept | Chilirezept.de
Pizza mit Cheddar und Mozzarela
Pizza mit Cheddar und Mozzarela

Pizza mit Mozzarella, Cheddar und Salami

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Dezember 24, 2018

Rezept für Pizza mit Mozzarella und Cheddar. Diese Käsepizza schmeckt auch sehr gut mit Salami, Chilis oder zusätzlichen Käsesorten. Als weitere Zutaten werden lediglich Pizzateig und Tomatensauce sowie Kräuter nach Geschmack benötigt.

    Servings
  • Portionen:1 Pizza
  • Clock
  • Vorbereitung: 10 Min
  • Kochzeit: 10 Min

Zutaten

275 g Pizzateig

60 g Mozzarella

40 g Cheddar

Tomatensauce

Gute Italienische Salami

Kräuter nach Geschmack

Optional

Frische Basilikumblätter

Knoblauch

Weitere Käsesorten

Scharfe Chilis

Anleitung

1Den selbstgemachten Pizzateig zu einem runden Pizzarohling formen. Ein Rezept für einen original italienischen Teig aus Neapel findest Du hier: Original Pizzateig aus Italien. Alternativ einen fertigen Teig verwenden. Anschließend mit der Tomatensauce bestreichen. Hierbei den Rand frei lassen.

Pizzarohling

2Den Mozzarella und den Cheddar in dünne Scheiben schneiden, danach in kleine Stücke rupfen.

3Die Käsestücke gleichmäßig auf der Tomatensauce verteilen. Zum Rand hin weniger Käse verwenden. Da sowohl Mozzarella als auch Cheddar relativ mild sind, kann noch etwas würziger Käse wie Parmigiano Reggiano hinzugegeben werden. Auch sehr lecker mit dem würzigeren Büffelmozzarella anstatt Kuhmilch-Mozzarella.

Käsepizza mit Cheddar und Mozzarella

4Nach Belieben mit Italienischen Kräutern würzen. Je nach Geschmack noch Knoblauch fein hacken und mit dazu geben.

5Italienische Salami in dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen. Wer es gerne scharf mag, fügt noch einige scharfe Chilis oder Chiliflocken hinzu ;-)

Pizza Salami mit Cheddar

6In den auf höchste Temperatur vorgeheizten Backofen schieben und für etwa 5 bis 18 Minuten backen. Die Backzeit variiert je nach Höchsttemperatur und der Verwendung eines Pizzasteins enorm. Eine ausführliche Anleitung zum Pizza backen findest Du hier: Pizza zu Hause richtig backen.

Pizza mit Cheddar und Mozzarela

7Aus dem Backofen nehmen und heiß servieren ;-)

Salami-Käse-Pizza

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