Jalapeño Burger
Jalapeño Burger

Jalapeño Burger | Chili Cheese Burger

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August 1, 2018

Rezept für einen leckeren Burger mit leichter Schärfe und dem Aroma von frischen Jalapeño Chilis. Durch das Hinzufügen von Käse auch als Chili Cheese Burger Variante möglich.

    Servings
  • Portionen:4 Burger
  • Clock
  • Vorbereitung: 10 Min
  • Kochzeit: 5 Min

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch oder 4 Burger Patties

4 Burger Buns

1 - 2 Tomaten

Salat

Gurkenscheiben

Frische Jalapeño Chilis

Schwarzer Pfeffer

Chiliauce, Burgersauce, Ketchup nach Geschmack

Chili Cheese Burger (Optional)

4 Scheiben Cheddar oder alternativ Toastkäse

Anleitung

1Hackfleisch würzen und zu Burger Patties verarbeiten. Bei der Verwedung von fertigen Burger Patties kann dieser Schritt übersprungen werden. Wir empfehlen jedoch immer selbstgemachte Patties zu verwenden. Eine Anleitung findet Ihr direkt hier: Burger Patty Rezept

2Tomaten und die Gurke in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

3Den Salat in einzelne Blätter zupfen und waschen. Ebenfalls für später bereit stellen.

4Die Jalapeño Chilis in Ringe schneiden. Wer es schärfer mag, kann natürlich zusätzlich schärfere Chilis verwenden.

5Den Ofen auf 160 Grad vorheizen lassen und die Burger Buns längs halbieren. Wir haben in diesem Fall Black Burger Buns verwendet.

6Die Burger Bun Hälften etwa 3 bis 4 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Alternativ kurz indirekt angrillen.

7Währenddessen die Burger Patties von beiden Seiten je etwa 2 Minuten scharf ein einer Pfanne anbraten oder auf dem Grill zubereiten.

8Die Burger Buns aus dem Backofen nehmen und mit Hot Sauce, Ketchup, Burger Sauce oder ähnlichem bestreichen. Darauf zwei Salatblätter platzieren.

9Das fertig gebratene oder gegrillte Burger Pattie auf das Salatbett legen. Nach Geschmack mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer aus der Mühle würzen. Mit den Jalapeño Chilis und je ein bis zwei Scheiben Tomate und Gurke garnieren.

10Die obere Burger Bun Hälfte darauf setzen.

Chili Cheese Burger

11Möchtet ihr aus dem Jalapeño Burger einen Chili Cheese Burger machen, kommt nun nur noch eine Scheibe Käse dazu. Anschließend ebenfalls den Burger Bun Deckel auf den Chili Cheese Burger setzen.

Jalapeno Chili Burger

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