Chili Burger

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Chili Burger

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Scharfer Hamburger mit Chili

Rezept f├╝r schmackhafte und scharfe Chili Burger. Ob vom Grill oder aus der Pfanne, Hamburger schmecken selbstgemacht am besten. Saftiges Rindfleisch im Burger Buns mit Chili trifft auf knackigen Salat und Tomaten. McDonalds, Burger King und co. k├Ânnt ihr mit diesem Rezept getrost vergessen! ­čśë Magst Du es etwas deftiger, kannst Du Deinen Chili Burger noch mit ein bis zwei Scheiben knusprig angebratenem Bacon belegen. Einfach lecker!

Anzahl4 PortionenVorbereitungszeit10 MinutenKoch-/Backzeit10 MinutenGesamtzeit20 Minuten

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Zutaten

 4 Gro├če Burger Buns (Burger Br├Âtchen)
 500 g Hackfleisch vom Rind oder 4 gro├če Burger Patties
 Tomaten
 Salat
 Frische scharfe Chilis nach Geschmack
 Hot Sauce, BBQ Sauce oder w├╝rziger Ketchup
 ├ľl oder Fett zum Braten
Optionale Zutaten
 8 Scheiben Bacon
 Ger├Âstete Zwiebeln und Knoblauch
 Gurke

Zubereitung

1

F├╝r die Chili Burger ben├Âtigen wir 4 Burger Patties. Diese k├Ânnen entweder gekauft oder selbst gemacht werden. Wir bevorzugen selbstgemachte Patties. Unser Rezept f├╝r selbstgemachte Burger Patties findet ihr hier: Rezept f├╝r Burger Patties

2

Tomaten in Scheiben schneiden und beiseite Stellen.

3

Salat waschen und einzelne Bl├Ątter zupfen. Alternativ kann je nach Geschmack auch Rucola oder anderer Salat verwendet werden.

4

Die Chilis in Ringe schneiden. Je nach Geschmack k├Ânnen f├╝r den Chili Burger relativ milde Jalape├▒o Chilis, Cayenne, sch├Ąrfere Habaneros oder gar sehr scharfe Bhut Jolokia oder Carolina Reaper Chilis verwendet werden. Jede andere bevorzugte Chilisorte eignet sich nat├╝rlich ebenfalls.

5

Etwas ├ľl oder Fett in eine gro├če Pfanne geben. Die Burger Patties bei mittlerer bis starker Hitze von beiden Seiten scharf anbraten. Je k├╝rzer die Patties angebraten werden, desto saftiger bleiben sie. Ein Grill ist zur Zubereitung nat├╝rlich ebenfalls geeignet.

6

Burgern Buns l├Ąngs halbieren und kurz indirekt grillen oder im Backofen erw├Ąrmen.

7

Die untere Burger Bun H├Ąlfte nach Belieben mit Hot Sauce, BBQ Sauce, Ketchup oder anderer Sauce bestreichen.

8

Darauf ein Salatbett anrichten und die Burger Patties darauf platzieren.

9

Mit Tomaten und Chili Ringen garnieren und den Deckel des Burger Buns darauf setzen.

Burger Tomaten Chili

10

Optional k├Ânnen noch angebratener Bacon und ger├Âstete oder in ├ľl angebratene Zwiebeln mit auf den Chili Burger.

Chili Burger 2

11

Die Chili Burger hei├č servieren. Besonders gut eignet sich eine frische Chili als Garnitur zu den Chili Burgern auf dem Teller. Lasst es euch schmecken!

Chili Burger

Zutaten

 4 Gro├če Burger Buns (Burger Br├Âtchen)
 500 g Hackfleisch vom Rind oder 4 gro├če Burger Patties
 Tomaten
 Salat
 Frische scharfe Chilis nach Geschmack
 Hot Sauce, BBQ Sauce oder w├╝rziger Ketchup
 ├ľl oder Fett zum Braten
Optionale Zutaten
 8 Scheiben Bacon
 Ger├Âstete Zwiebeln und Knoblauch
 Gurke

Anleitung

1

F├╝r die Chili Burger ben├Âtigen wir 4 Burger Patties. Diese k├Ânnen entweder gekauft oder selbst gemacht werden. Wir bevorzugen selbstgemachte Patties. Unser Rezept f├╝r selbstgemachte Burger Patties findet ihr hier: Rezept f├╝r Burger Patties

2

Tomaten in Scheiben schneiden und beiseite Stellen.

3

Salat waschen und einzelne Bl├Ątter zupfen. Alternativ kann je nach Geschmack auch Rucola oder anderer Salat verwendet werden.

4

Die Chilis in Ringe schneiden. Je nach Geschmack k├Ânnen f├╝r den Chili Burger relativ milde Jalape├▒o Chilis, Cayenne, sch├Ąrfere Habaneros oder gar sehr scharfe Bhut Jolokia oder Carolina Reaper Chilis verwendet werden. Jede andere bevorzugte Chilisorte eignet sich nat├╝rlich ebenfalls.

5

Etwas ├ľl oder Fett in eine gro├če Pfanne geben. Die Burger Patties bei mittlerer bis starker Hitze von beiden Seiten scharf anbraten. Je k├╝rzer die Patties angebraten werden, desto saftiger bleiben sie. Ein Grill ist zur Zubereitung nat├╝rlich ebenfalls geeignet.

6

Burgern Buns l├Ąngs halbieren und kurz indirekt grillen oder im Backofen erw├Ąrmen.

7

Die untere Burger Bun H├Ąlfte nach Belieben mit Hot Sauce, BBQ Sauce, Ketchup oder anderer Sauce bestreichen.

8

Darauf ein Salatbett anrichten und die Burger Patties darauf platzieren.

9

Mit Tomaten und Chili Ringen garnieren und den Deckel des Burger Buns darauf setzen.

Burger Tomaten Chili

10

Optional k├Ânnen noch angebratener Bacon und ger├Âstete oder in ├ľl angebratene Zwiebeln mit auf den Chili Burger.

Chili Burger 2

11

Die Chili Burger hei├č servieren. Besonders gut eignet sich eine frische Chili als Garnitur zu den Chili Burgern auf dem Teller. Lasst es euch schmecken!

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