Blue Orient Burger

Blue Orient Burger mit Gorgonzola und Datteln

BEWERTUNG

Preisklasse

€€ Normal

Landesküche

Amerikanische Küche

Amerikanische Küche

Blue Orient Burger

Blue Orient Gourmet Burger Rezept

Ein Orientalischer Hamburger mit Gorgonzola, Datteln und Balsamico Creme sowie exotischen Gewürzen

Bei unserem Blue Orient Burger handelt es sich um eine gewagte exotische Burger Kreation. Wir verwenden für den Orientalischen Gourmet Hamburger ungewöhnliche Zutaten wie fruchtige Datteln, süße Balsamico Creme und würzigen Gorgonzola. Dazu gesellen sich Salat und Rote Zwiebeln und ein saftiges Burger Patty aus feinstem Bio Rindfleisch. Das Rindfleisch wird nur kurz von beiden Seiten scharf angebraten, damit es schön locker und saftig bleibt. Nach dem Braten wird das Burgerfleisch mit Persischem Blausalz und Arabischem Orangenpfeffer gewürzt. Serviert wird der Blue Orient schließlisch zusammen mit Cranberry BBQ Sauce und den anderen Zutaten im Brioche Burger Bun. Ein echter Genuss!

Anzahl1 Portion
Vorbereitungszeit10 MinutenKoch-/Backzeit10 MinutenGesamtzeit20 Minuten

Zutaten

 150 g Bio Rinderhackfleisch
 50 g Gorgonzola
 1 Burger Bun
 1 Rote Zwiebel
 1 Feige
 Salat
 Cranberry BBQ Sauce
 Balsamico Creme
 Persisches Blausalz
 Arabischer Orangenpfeffer

Zubereitung

1

150g Hackfleisch vom Rind abwiegen und zunächst zu einer Kugel formen. Anschließend platt drücken und vorsichtig in ein etwa 12 Zentimeter großes Burger Patty formen.

2

Eine Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Dattel mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Salat waschen und zusammen mit den Zwiebeln und den Dattelstücken für später beiseite stellen.

3

Brioche Burger Buns in zwei Hälften zerteilen. Wir empfehlen die Burgerbrötchen selbst zu backen, da sie wesentlich besser schmecken als gekaufte Ware. Es wäre doch Schade, wenn der mit Liebe gemachte Burger in einem bröseligem und trockenem Burger Bun landet! Unser Rezept für die leckeren Brioche Burger Buns findest Du hier. Die Burgerbrötchen Hälften mit der Innenseite nach unten in einer Steakpfanne ohne Öl anrösten. Noch besser eignet sich hierfür natürlich ein Grill. Das Anrösten verhindert ein Durchweichen der Brötchen beim Verzehr.

4

Burger Patties in einer guten Steakpfanne oder auf dem Grill für etwa 2 bis 3 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten. Die Herdplatte ausschalten und den Gorgonzola auf das Fleisch geben. Pfanne mit einem Deckel verschließen, bis der Käse stark angeschmolzen ist.

5

Etwas Cranberry BBQ Sauce auf die untere Burgerbrötchen Hälfte geben und verstreichen. Alternativ kannst Du auch Ketchup oder Chilisauce oder aber auch andere Saucen nach Geschmack verwenden. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. 😉 Nun muss der Blue Orient Burger lediglich noch zusammengebaut werden. Dafür zunächst die Salatblätter auf der Sauce platzieren, die Roten Zwiebelringe verteilen und das Patty mit dem Gorgonzola darauf setzen.

Burger mit Gorgonzola

6

Mit Persischem Meersalz und Arabischem Orangenpfeffer würzen, die Dattelscheiben dazu geben und mit ein paar Spritzern Balsamico Creme versehen. Deckel darauf und genießen! Guten Appetit!

Burger mit Datteln

Pin mich! 😉

Blue Orient Gourmet Burger

Zutaten

 150 g Bio Rinderhackfleisch
 50 g Gorgonzola
 1 Burger Bun
 1 Rote Zwiebel
 1 Feige
 Salat
 Cranberry BBQ Sauce
 Balsamico Creme
 Persisches Blausalz
 Arabischer Orangenpfeffer

Anleitung

1

150g Hackfleisch vom Rind abwiegen und zunächst zu einer Kugel formen. Anschließend platt drücken und vorsichtig in ein etwa 12 Zentimeter großes Burger Patty formen.

2

Eine Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Dattel mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden. Salat waschen und zusammen mit den Zwiebeln und den Dattelstücken für später beiseite stellen.

3

Brioche Burger Buns in zwei Hälften zerteilen. Wir empfehlen die Burgerbrötchen selbst zu backen, da sie wesentlich besser schmecken als gekaufte Ware. Es wäre doch Schade, wenn der mit Liebe gemachte Burger in einem bröseligem und trockenem Burger Bun landet! Unser Rezept für die leckeren Brioche Burger Buns findest Du hier. Die Burgerbrötchen Hälften mit der Innenseite nach unten in einer Steakpfanne ohne Öl anrösten. Noch besser eignet sich hierfür natürlich ein Grill. Das Anrösten verhindert ein Durchweichen der Brötchen beim Verzehr.

4

Burger Patties in einer guten Steakpfanne oder auf dem Grill für etwa 2 bis 3 Minuten von beiden Seiten scharf anbraten. Die Herdplatte ausschalten und den Gorgonzola auf das Fleisch geben. Pfanne mit einem Deckel verschließen, bis der Käse stark angeschmolzen ist.

5

Etwas Cranberry BBQ Sauce auf die untere Burgerbrötchen Hälfte geben und verstreichen. Alternativ kannst Du auch Ketchup oder Chilisauce oder aber auch andere Saucen nach Geschmack verwenden. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. 😉 Nun muss der Blue Orient Burger lediglich noch zusammengebaut werden. Dafür zunächst die Salatblätter auf der Sauce platzieren, die Roten Zwiebelringe verteilen und das Patty mit dem Gorgonzola darauf setzen.

Burger mit Gorgonzola

6

Mit Persischem Meersalz und Arabischem Orangenpfeffer würzen, die Dattelscheiben dazu geben und mit ein paar Spritzern Balsamico Creme versehen. Deckel darauf und genießen! Guten Appetit!

Burger mit Datteln

Blue Orient Burger mit Gorgonzola und Datteln

Bewertungen

Klicke auf einen Stern um eine Bewertung abzugeben.

Durchschnittliche Bewertung / 5. Bewertungen:

Nachdem du diesen Beitrag bewertet hast...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

0 comments on “Blue Orient Burger mit Gorgonzola und DattelnAdd yours →

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

shares

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Mit der Nutzung dieser Seite erklären Sie sich damit einverstanden. Weitere Informationen

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Mit der Nutzung dieser Seite erklären Sie sich damit einverstanden.

Schließen