Name: Amazing Fries Rezept | Pommes mit Maiskruste | Chilirezept.de
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g Festkochende Kartoffeln; 100 g Maisgrieß; 50 ml Sonnenblumenöl; Paprikapulver; Knoblauchpulver; Salz; Scharfes Chilipulver; Schwarzer Pfeffer

BEWERTUNG

KategorienAmerikanisch, Backen, BBQ, Beilage, Chili, Clean Eating, Coronavirus Rezepte, Deutsch, Einfach, Fingerfood, Hauptspeise, Kartoffeln, Klassische Rezepte, Kochen für Anfänger, Leckere Rezepte, Partysnack, Preisklasse € (Günstig), Rezepte für Kinder, Snack, Vegan, VegetarischSchwierigkeitsgradEinfach

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Rezept für Original Amazing Fries mit knuspriger Maiskruste

Amazing Fries Rezept für knusprige Pommes. Das Besondere and diesen Pommes ist der dünne und breite Schnitt sowie die dünne Panade aus Maisgrieß und ausgesuchten Gewürzen. Amazing Fries sind nicht nur eine leckere Beilage zu Fleisch und Fisch, sie schmecken auch solo mit verschiedenen Dips super lecker. Ein echter Hit für die nächste Grillparty oder einfach als Snack für einen gemütlichen Abend. Durch die schonende Zubereitung im Backofen sind die Amazing Fries wesentlich fett- und klaorienärmer als normale Pommes. Einfach amazing eben!

Anzahl2 PortionenVorbereitungszeit10 MinutenKoch-/Backzeit35 MinutenGesamtzeit45 Minuten

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Zutaten

500 g Festkochende Kartoffeln

100 g Maisgrieß

50 ml Sonnenblumenöl

Paprikapulver

Knoblauchpulver

Salz

Optional

Scharfes Chilipulver

Schwarzer Pfeffer

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Zubereitung

Die Kartoffeln zunächst in etwa 3 bis 5mm dicke Scheiben schneiden. Anschließend in Streifen von etwa 1,5 Zentimetern schneiden.

Pommes schneiden

Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und dem Sonnenblumenöl in einer hohen Schüssel mischen. Optinal noch etwas fein gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Für Schärfeliebhaber kannst Du zusätzlich scharfes Chilipulver verwenden.

Amazing Fries Gewürz

Alles gut vermengen, bis die Gewürze und das Öl gleichmäßig verteilt sind.

Pommes würzen

Den Maisgrieß hinzufügen und ebenfalls gleichmäßig verteilen. Hierfür kannst Du die Schüssel einfach mehrfach schütteln. Bleibt der Maisgrieß nicht haften, füge noch etwas Öl hinzu. Wenn Du keinen Maisgrieß im Haus hast, kannst Du alternativ einfach normalen Grieß, Paniermehl oder Semmelbrösel verwenden.

Pommes mit Maiskruste

Für etwa 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze oder für 45 Minuten bei 180 Grad Celsius im vorgeheizten Backofen backen.

Amaizeing Fries selber machen

Warm servieren, so bald die Amazing Fries die gewünschte Knusprigkeit haben. Besonders lecker schmecken die Pommes zu Fleischgerichten oder einfach pur als Snack. In dem Fall verschiedene Dips dazu reichen. Guten Appetit!

Amazing Fries Rezept